自社キッチン始動！

皆さんこんにちわ。

本日はついに動き出した当社のキッチンの様子を少し紹介したいと思います！
諸事情あり、完成が遅れておりましたが１月下旬に完成、その後お客様より受注もいただき２月１日よりクリニック様へお弁当の配送を行っております。
（今回も米、味噌、醤油、野菜には特にこだわっています）

 

コロナ禍における食事提供のあり方も日々変化しているように思います。今まではOKだったことが色々な防疫体制の中からできなくなってきております。
その流れの中で、一旦お客様も今までやっていたことが本当に良かったのか、この機会に更なるコストの見直しや効率化を図り、ベストな新たな食事提供のスタイルを模索している所も少なくないと感じています。
当社もお客様に対しての新しい提案を考えた時に新たなリソースとして今回の自社キッチンの稼働にいきつきました。
（無事にスタートできたことに関しては関係各所の方々に大変感謝しております！！）

仮にコロナが終息しても、今回のコロナは時代の流れを先取りしただけに過ぎず、以前とは違う生活様式が待っていると私は感じています。
元来の給食業務の委託事業、自社キッチンにおける配食事業、当社における双方のシナジー効果は高いと感じており、規模は小さいですが当社としても大きな可能性を感じています。
これからお客さまに対して便利で、面白く、かつ喜ばれるサービスを提供することを考えるとわくわくしてきます。

社を上げて頑張って参ります、今後とも何卒宜しくお願い致します。

代表　　野田